各餐飲經(jīng)營者：

為了進(jìn)一步規(guī)范我區(qū)餐飲行業(yè)價(jià)格行為，維護(hù)良好的價(jià)格秩序，引導(dǎo)和促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益。特對(duì)您提醒如下：

一、守法自律，依法經(jīng)營。應(yīng)當(dāng)遵守價(jià)格法律、法規(guī)，執(zhí)行法定價(jià)格干預(yù)措施、緊急措施。建立健全價(jià)格管理制度，準(zhǔn)確記錄與核定菜肴和服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營成本。

二、明碼標(biāo)價(jià)，放心消費(fèi)。銷售的菜肴（商品）和提供的服務(wù)應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，自覺接受消費(fèi)者和社會(huì)監(jiān)督。

三、合理定價(jià)，誠信經(jīng)營。應(yīng)當(dāng)遵循公平、合法和誠實(shí)信用的原則合理制定價(jià)格，不得利用虛假的使人誤解方式標(biāo)示價(jià)格；禁止強(qiáng)制消費(fèi)、短斤缺兩、以次充好、價(jià)外加價(jià)、只收費(fèi)不服務(wù)等不正當(dāng)價(jià)格行為。

四、明確權(quán)責(zé)，信守合同。提供大型宴會(huì)服務(wù)，應(yīng)事先與消費(fèi)者協(xié)商確定消費(fèi)項(xiàng)目、服務(wù)內(nèi)容、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，并簽訂合同。

五、行業(yè)自律，規(guī)范行為。會(huì)員單位要嚴(yán)格遵守餐飲行業(yè)自律公約，餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)要充分發(fā)揮行業(yè)組織的橋梁紐帶作用，不得組織本行業(yè)相互串通、操縱市場(chǎng)價(jià)格，損害其他經(jīng)營者或者消費(fèi)者的合法權(quán)益。